Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un mariage parfait de frites fraîches, de sauce au fromage crémeuse. Le tout est parfaitement relevé d'une gravy riche et onctueuse. La recette originale se trouve à Warwick à la première moitié du XXe siècle Aujourd'hui, le poutine est devenu une tradition culinaire au copyrigh

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